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【你所不知道的優酪乳小知識】
大家都知道優酪乳益生菌對腸胃道的優點。但是你知道嗎?優酪乳由牛奶發酵而來，不但保留了鈣質，還比牛奶多了很多營養上的好處。小編整理了幾項優點，原來優酪乳真是好處多多。
1. 【乳酸幫你清宿便】 優酪乳中的乳酸，幫助腸道保持微酸性，抑制壞菌滋生。亦有類似纖維的作用，促進腸胃蠕動，減少便秘與宿便。
2. 【優酪乳補鈣又補鐵】 乳酸可與鈣質形成人體容易吸收的乳酸鈣形式，促進鈣質的吸收。同時，乳酸所營造的酸性環境，也有助於鐵質的吸收。
3. 【優酪乳不腹瀉】 乳糖經發酵處理，含量降低，可減少喝牛奶會產生的乳糖不耐腹瀉症狀。
4. 【優酪乳營養好吸收】 乳酸菌可以分解牛奶中的蛋白質成更小的游離胺基酸，幫助吸收。
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文章分享自健康智慧王
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